La planta baja del Poggio Sant'Angelo alberga un bonito salón con chimenea, piano y sofás con estilo, donde se pueden degustar los deliciosos platos y vinos ofrece Chiana, leer un buen libro o simplemente relajarse mente y el cuerpo;
la luz que fluye, flotando espacio ... todo ha sido diseñado como una estructura diáfana, donde cada rincón de ella se puede soñar con los arcos grandes Toscana, con la hermosa madera y pisos de baldosas y el calor provocado por los colores elegidos para pisos, las cortinas, para el yeso, y se puede disfrutar con los cinco sentidos.
Aquí el tiempo parece haberse detenido: ahora se respira un aire de cordial bienvenida y redescubrir los sentimientos y el encanto de la villa de la Toscana.
Además, el salón de un restaurante acogedor, donde los platos espléndidos de la Toscana son un sueño que era intemporal, y la pasta hecha a mano, ribollita, el moieccio los quesos para los que somos famosos en el mundo ...
y los filetes de Florencia una vez más grandes, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra ...
y no olvides el filete de venado delicioso y delicioso, pasteles delicados,
todo mezclado con vinos maravillosos, que son famosos en Valdichiana productores, los custodios de los más antiguos métodos de producción, y refinado especialmente ansiosos y catadores.
Los tres comedores con capacidad para noventa personas cómodamente sentadas, aunque la forma de la sala para el tipo de muebles, y la calidez de la estructura de la chimenea se presta tanto para una cena romántica para encontrar convivencia dimensiones, donde la diversión y el reinado del vino tal vez el buen.
Por otra parte, el espacio unificado de la sala y el gran tamaño del parque, permiten una gran oferta modular, por lo que es posible organizar recepciones para ocasiones especiales como bodas, fiestas de cumpleaños, etc.

La planta baja alberga el restaurante, consta de cuatro salas:
La primera, una casa rectangular de la recepción y un salón de entrada con sofás y cómodos sillones, ideal para relajarse, tomando una copa o leer un buen libro.
Tres habitaciones más, hacen de nuestro restaurante: el primero es un entorno de forma cuadrada, con muebles y una chimenea siempre encendida durante los meses de invierno y el otro, siempre un cuadrado, decoradas con un bonito piano, y más realizada con características arquitectónicas que permiten el acceso al restaurante para las personas con alguna dificultad para caminar (de hecho se ha diseñado todo el hotel de acuerdo con la legislación vigente sobre la eliminación de barreras arquitectónicas).
La tercera sala, sala rectangular es más grande que el restaurante y aquí nos encontramos con muebles y el ambiente suave.
En total, la planta baja de Poggio Sant'Angelo asientos pueden alojar cómodamente a unas cien personas.
Además de la primera planta nos encontramos con la elegancia del "Salone del Camino Grande, ideal para el descanso y reuniones de negocios.